L’efficacité énergétique est devenue un objectif prioritaire pour les industries de transformation. Pour répondre à ce besoin, FARRAÚS conçoit et fabrique des solutions permettant de réduire la consommation énergétique dans différentes phases de production.
Chaque système est adapté aux particularités de l’installation, combinant l’ingénierie propre à l’entreprise avec l’expérience technique afin d’optimiser le rendement et de contribuer à une production plus durable.
Parmi les solutions développées, on distingue les systèmes d’hydrocooling, les échangeurs de chaleur et les alimentateurs de biomasse.
Refroidissement par eau glacée
Technique de refroidissement rapide des fruits et légumes par douches d’eau froide.